MOTO QUATTORDICI
€ 9,00
Primitivo di Manduria D.O.P.
Descrizione
- Classificazione DOP Denominazione di Origine Protetta Primitivo di Manduria
- Varietà delle uve Primitivo 100%
- Caratteristiche organolettiche vino dal colore rosso intenso tendente al violaceo, dal profumo primario, proveniente dall’uva, caratteristico del Primitivo, ha un gusto pieno, armonico, avvolgente.
- Ciclo produttivo uve selezionate, vinificazione termo condizionata, lieviti autoctoni e affinamento in serbatoi in acciaio. Un vino fedele alla tradizione enologica di questa terra armonico e intrigante, molto caratteristico.
- Abbinamenti formaggio pecorino a pasta dura, carni alla griglia, agnello, selvaggina e pietanze piccanti.
- Temperatura di servizio stappare, ossigenare e servire in caraffa alla temperatura di 16/18° C
- Grado alcolico 14% vol
- Classification DOP Denominazione di Origine Protetta Primitivo di Manduria
- Grapes Variety Primitivo 100%
- Organoleptic characteristic envelopingd colour tending to purple, from primary scent coming from grapes, characteristic of the primitive. It’s taste is full, harmonious, enveloping.
- Productive cycle selected grapes, thermo conditioning winemaking and aged in steel tanks.
- Food Pairing hard pecorino cheese, grilled meats, lamb, venison and spicy dishes.
- Serving temperature 16/18° C
- Alcohol 14% vol
